Live Termine vor Ort Blends und ihre „Lead-Malts“ im Whisky-Hub Freitag, 24. März 2023 Ein neues Thema bei uns, aber ein interessantes wie wir finden. Sie verkosten an dem Abend drei Scotch-Blends und einen der dazugehörigen Lead Single-Malts des Blends. Natürlich erzählen und erklären wir wie immer die Hintergründe und ich kann jetzt schon sagen, trauen Sie sich. Es gibt überraschend gute Blended Whiskys. Auch hier gibt es wieder einen Snack in der Pause sowie stilles Wasser. Bitte beachten, das Tasting findet am Freitag statt, deshalb ist der Beginn um 19.30 Uhr! Beginn: 19.30 Uhr; Preis: 49.- Euro; 22 Plätze Whisky & Schokolade im Whisky-Hub Freitag, 14. April 2023 Hier haben wir dieses Jahr eine Änderung der Buchungsmöglichkeit eingeführt, um etwas mehr Fairness zu schaffen. Bitte lesen Sie den nachfolgenden Text, um nicht enttäuscht zu sein: Wir haben festgestellt, dass fast immer der gleiche Personenkreis durch schnellere Provider es schafft einen Platz zu bekommen. Jeder kann sich für das Whisky & Schokoladen Tasting anmelden. Wer es im Frühjahr nicht schafft und auf der Warteliste landet, hat im Herbst die Chance teilzunehmen. Wir bevorzugen im Herbst bei den Buchungen erst die Warteliste aus dem Frühjahr, wie dieses Jahr auch schon. So hat auch der Personenkreis mit langsamerem Provider die Chance auf dieses Tasting einmal im Jahr. Das Feedback auf Rückfrage für dieses Verfahren beim Tasting im Frühjahr war verständnisvoll. So hoffen wir auch auf Ihr Verständnis. Nun aber zum Tasting: Es gibt wie immer sechs verschiedene Whiskys mit jeweils verschiedenen Edelschokoladen von Baci di Carina, der Schokoladen- Expertin in Grombühl. Wie immer überraschen wir Sie mit neuen Geschmacks-Kombinationen aus Whisky & Schokolade. Eine pure Gaumenfreude, die unsere Teilnehmer jedes Mal begeistert. Karin und Andreas werden wieder eine komplett neue Auswahl bereithalten. Das Tasting findet auch im Whisky-Hub statt, in der Pause gibt es wie immer einen Snack, stilles Wasser ist inklusive. Und weil der Hub nicht so groß ist, haben wir uns dazu entschieden, das gleiche Tasting zweimal durchzuführen. Bitte geben Sie bei der Buchung an, ob Sie an beiden Terminen könnten oder nur bei einem. Eine Teilnahme an beiden Tastings ist natürlich nicht möglich. Bitte wieder beachten, Freitags-Tasting, Beginn um 19.30 Uhr. Beginn 19.30 Uhr; Preis 69.-€; 20 Plätze Whisky & Schokolade im Whisky-Hub Samstag, 29. April 2023 Das zweite Tasting mit gleichem Line-Up. Es gibt wie immer sechs verschiedene Whiskys mit jeweils verschiedenen Edelschokoladen von Baci di Carina, der Schokoladen- Expertin in Grombühl. Wie immer überraschen wir Sie mit neuen Geschmacks-Kombinationen aus Whisky & Schokolade. Eine pure Gaumenfreude, die unsere Teilnehmer jedes Mal begeistert. Karin und Andreas werden wieder eine komplett neue Auswahl bereithalten. Das Tasting findet auch im Whisky-Hub statt, in der Pause gibt es wie immer einen Snack, stilles Wasser ist inklusive. Und weil der Hub nicht so groß ist, haben wir uns dazu entschieden, das gleiche Tasting zweimal durchzuführen. Bitte geben Sie bei der Buchung an, ob Sie an beiden Terminen könnten oder nur bei einem. Eine Teilnahme an beiden Tastings ist natürlich nicht möglich. Beginn 18.30 Uhr; Preis 69.-€; 20 Plätze Sherry & Wine im Whisky-Hub Samstag, 13. Mai 2023 Dieses Tastingthema hat uns dieses Frühjahr schon viel Spaß bereitet. An diesem Abend bekommen Sie sechs Whiskys serviert, die Ihr Finish oder sogar eine Vollreifung in einem Sherry- oder Weinfass hatten. Es wird eine gute Mischung, auch aus Trink- und Fassstärken geben. Vielleicht ist ja sogar ein „Nicht-Schotte“ dabei. Lassen Sie sich überraschen. Der obligatorische Snack sowie stilles Wasser sind wie immer dabei. Beginn: 18.30 Uhr; Preis: 55.-€, 22 Plätze Whisky-BBQ auf der Terrasse des Refugiums der Steinburg Freitag, 30. Juni 2023 Ein außergewöhnlicher Abend bei toller Atmosphäre auf dem Schosshotel Steinburg. Ein Muss für Grillfans und Genießer. An diesem Abend können Sie wieder von der Steinburg aus das Eröffnungs- Feuerwerk des Kiliani bestaunen. Abgerundet wird das Event durch eine Whiskybar, sowie musikalischer Unterhaltung mit Scotty Riggins, unserem Whisky-Barden. Im Preis inkludiert sind das Essen vom Buffet, ein Begrüßungs-Whisky, sowie drei weitere Whiskys von der Bar und eine perfekte Aussicht über Würzburg. Diese Veranstaltung ist kein echtes Tasting, Sie suchen sich Ihre drei Whiskys aus ca. 40 Malts an der Bar selbst aus, wir beraten Sie natürlich gerne. Sollte Ihre Begleitung lieber den Cocktails als dem Whisky frönen, ist das die perfekte Gelegenheit, um sich an diesem Abend die normalerweise für ein Tasting üblichen sechs Whiskys zu gönnen. Wenn Ihre inkludierten Whiskys aufgebraucht sind, dürfen Sie sich natürlich gerne Nachschub an der Bar holen und das zu Messe- Preisen. Wir versprechen Ihnen einen tollen und unterhaltsamen Abend auf gewohntem Schloss-Steinburg und Scotland´s-Glory-Niveau. Das diesjährige Menü haben wir auch schon, freuen Sie sich auf folgendes: Barbecue-Buffet Dips Senf Mayonnaise mit Apfelessig Ananas- Curry- Chutney Black Bean BBQ Sauce Erbsenhummus mit schwarzem Sesam *** Salate Auberginensalat mit Mais und Kreuzkümmel Blumenkohlsalat mit Banane und Curry Rettich-Orangen-Salat mit Walnuss Gurkensalat mit Meerrettich und Honigmelone *** Vom Grill Pork Belly mit Ahornsirup und Salzzitrone Pullet Chicken mit Vadouvan und Crispy Chili Bread Tri Tip (Bürgermeisterstück) in Rotweinbeize mit braunem Zucker Seeteufel im Speckmantel mit Dattelchutney Riesenchampignon mit Harissa CousCous gefüllt Baked Potatoe von der Süßkartoffel mit Erdnuss-Schmand Speckbohnen mit Pinienkernbutter Verschiedenes Foccacia aus unserer Steinburgs Konditore *** Dessert Gegrillter Pfirsich mit griechischem Joghurt und Minzkrokant Schokoladenbrownie vom Smoker mit Kirsch Cookie Eis Beginn 19:00 Uhr; Preis: 105.- €; 80 Plätze

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